Appelhaven 6

Bouwperiode: 1888
Type: kaaspakhuis
Aankoop: 1998
Uitvoering: 1999
Architect: Hangelbroek en Gouwetor
Restaurateurs:
Aannemer: West-Friesland
Investering: € 853.107,-

Een zeer beeldbepalend pand in Hoorn is de Appelhaven 6. In 1888 is dit pand gebouwd in opdracht van kaasexporteur Klaas de Jong om dienst te doen als kaaspakhuis. De Jong was de grootste kaasexporteur en had zich in 1910 ontwikkeld tot een wereldfirma. Zijn kaaspakhuizen besloegen een groot deel van het havenkwartier. In de kaaspakhuizen die twee tot vier verdiepingen hoog reiken, werden de bolle Edammers en de Goudse ‘wagenwielen’ gerijpt op houten stellingen. Het kaaspakhuis op de Appelhaven is het allerlaatste kaaspakhuis dat nog in gebruik was. Tot 1992 diende het kaaspakhuis als opslagplaats voor de kaasfabriek in Zuidhorn. SSH kocht in 1998 het kaaspakhuis en maakte er vanaf de eerste verdieping zeven appartementen in. Op de begane grond bevindt zich een kantoorruimte, parkeerplaatsen, toegangshal en een bergingsruimte. Van het oorspronkelijke interieur is dus niet zoveel behouden. Behalve dan de oorspronkelijke houten balken waar de kaasplanken aan hingen, die zijn nog zichtbaar in de appartementen. De gevel is zo goed als onveranderd gebleven, zoals de op de punt geplaatste ruitjes, gevat in diagonale houten roeden. Ook de kapconstructie met keramische pannen is behouden. Echter, bij ieder appartement hebben de middelste ramen plaats gemaakt voor een Frans Balkon. En om het pand in te kunnen komen, is een venster op de begane grond vervangen door een algemene toegangsdeur. In 1999 betrokken de eerste gelukkige bewoners het kaaspakhuis.